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  • 喝着啤酒撸着串,来郑州这家烧烤餐厅,“糙汉子”也能吃出“小资味”

    时间:2017-10-28来源:万博官网manbetx登录manbetx万博苹果app文化网 点击:

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    秋风起,秋叶黄,更深露重,四海情长。这时节,如果吃上一顿喷香四溢的烤肉,也就真应了那句话,天下之大,唯美食和美景不可辜负。当我们穿街过巷,走过一个小小的胡同,边检一处豁然开朗的庭院,圆形的拱门,遍地的绿植,号称小猎豹的孟买黑猫,微风过处隐隐约约飘荡着丝丝缕缕的炭烧味……无不让这个掩在喧闹都市、隐在钢筋水泥的小院子充满了别样的风情和韵味。

    四海之内皆兄弟

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    管理这家烤肉店的是一对年轻的情侣,两个人一个成熟稳重,一个温和亲切,都是特别好客特别实在的人,不仅将这个小院落打理的干干净净整整齐齐,客人来了后也是忙里忙外服务周到,让人有一种宾至如归的感觉,特别温暖,也特别有人情味。

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    因为希望能够在工作之余忙碌之外,约上三五好友,找一处院落,吃几串烤肉,整几瓶啤酒,听听音乐,聊聊家常,发发牢骚,谈谈未来,所以就有了这个由旧仓库改造而成的烤肉店。

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    四海烤肉,取自四海之内皆兄弟。

    其实,吃什么不重要,在哪儿吃也不重要,重要的是那种相聚在一起的感觉。

    装修

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    装修走的是优雅古朴风,院门口是错落有致的假山和挺拔的翠竹,进门去,院中立着一个陶瓷青花水缸,里面养着几株荷花和几尾金鱼,荷花高洁,风生水起;金鱼助财,相得益彰。

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    青砖黛瓦,暗香幽幽,琉璃灯,彩灯笼,白墙下是一排放盆栽的架子,上面摆放着数盆绿萝和吊篮,衬的墙更白,瓦更青。连厕所都是古色古香的,莲花状的熏香和颇有年代感的水池,都意味着这是一个有情调的地方。

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    老板是爱猫之人,养了一对孟买黑猫——招财和进宝,都是一样的褐色眼睛,黑眼珠在阳光下变成一条线,漂亮又神秘。院子里有一处秋千,是两只小猫的游乐场,它们时而穿梭在绿植中,时而躺在秋千上闭目养神,时而躲在角落的砖瓦上晒太阳,不亦乐乎。

    日常

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    小院里时常流淌着音乐,从流行到摇滚,从乡村到民谣,时而热烈奔放,时而安静柔和。在这里,时间不仅会变得慢,也会变得五彩斑斓。放衣服用的是蓝白相间的竹藤筐,不至于让衣服染上烟熏味,桌子是水泥砌成的石墩子,上面是木制的方桌,中间的圆洞加上餐具用以烧烤,石墩下面是排气管,避免了因为火太大而产生的烟雾,吃起来干净又卫生。

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    手机没电了,有共享充电宝,30分钟内免费,1小时1块钱,简单快捷,避免了聚会时手机没电的困扰。

    烤肉用的也是上等的材料。从牛肉、羊肉、五花肉,到鸡翅,鸡心,墨鱼丸,再到洋葱、土豆、烤辣椒,以及风味独特的芝士焗紫薯和黄薯,加上一壶应季的菊花茶,或者几罐啤酒,几瓶饮料,种类繁多,应有尽有,荤素搭配,好吃不贵。

    一串串的烤肉,在炭火上被烤的外焦里嫩,一拿起就有黄澄澄的油流下来。喷香四溢的烤串,配上老板特别配制的调料,咬一口酥脆香软,吃一串唇齿留香,根本停不下来;不止烤肉,素菜也别有一番风味,烤的特别脆的土豆片,香的冒油的烤香菇,特别是老板秘制的芝士焗紫薯和黄薯,软糯香甜,堪称一绝。

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    不管是周末还是平时,只要是闲暇之余,约上三五好友,大口喝酒,大口吃肉,才够尽兴,方不失人生的快意恩仇。  

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    四海烤肉:

    地址:农业路与南阳路交叉口向北150米路西《四海烤肉》

    电话:13526539511

    (责任编辑:万博官网manbetx登录manbetx万博苹果app新生活)
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